исследованиям, будет расти еще быстрее: более чем на 5% в год. Так что, уважаемый читатель, давайте вместе делать шаги в освоении мира вина, ибо нет для человека ничего более интересного, чем постигать новое. Последуем за великим Платоном, который считал, что «человек, пьющий вино, познает, прежде всего, себя самого». Что же касается винных пристрастий или антипатий, то это - вопрос культуры и индивидуальности. И мнение одного человека, каким бы профессиональным и независимый оно ни было, не должно влиять на ваш выбор. Поэтому не стоит бояться экспериментов. Ведь даже во Франции, по мнению владельца знаменитого Chateau Pape Clement Бернара Магрэ, лишь 5% людей разбираются в винах, а остальные их просто любят и пьют. (JI.B. Гелибтерман, 2002 г.)