Мальцев.И
Виски: История вкуса
стр. 297


был снят в телесериале 2000 Acres of Sky под названием Isle of Ronansay Distillery. До сих пор под сводом пагоды работы Чарльза Доига стоит деко рация — ворота той самой выдуманной дистиллерии. Здесь вообще много складских площадей, так что другие вискокурни хранят тут свои бочки. В частности, завод Arran, так как власти одноименного острова воспро тивились строительству новых акцизных складов на своей территории. Тут же хранится Tamdhu, Glenkinchie и т. д. С марта 2008 производство остановлено по причине увеличения цены на дрожжи в два раза. На мой вопрос «Трудно ли быть независимым?» Раймонд ответил: «Это навер ное только в России можно быть независимым. А мы зависим от нашего менеджера из банка, а также от жены, от второй жены. Ото всех!»

Другие названия: Bladenoch, Wigtown. Посещение круглый год. По по воду школы виски обращаться www.whiskyschool.co.uk. Заглушена в 1938 1956 и 1993-2000. «В чем смысл виски? — говорит Раймонд. — Да в том, что в Шотландии на этом диком холоде, чтобы приступить к работе, надо тяпнуть чего-нибудь крепкого. Иначе просто неохота выходить из дому!»

Когда ее первый раз заглушили, то перегонные кубы отправили в Шве цию, и там производился виски под названием Skeppets Whisky несколько лет, но успеха напиток не снискал.

Виски используется для следующих блендов: Bell’s, The Real Mackenzie, Inver House. Господин Армстронг устроил у себя «Виски Форум», члены которого могут покупать виски со значительной скидкой. Почему-то это пользуется популярностью у шведов. Кроме того, нами замечены бочки виски, приготовленные для отправки Uppsala Whisky Club. Не будучи не гоциантом и независимым боттлером Армстронг, тем не менее, покупает виски у других производителей и разливает их для членов своего Форума (например, Caol Ila и Port Ellen). Для них же разлит напиток 6 y. o. Peaty Bladnoch — своего рода демонстрация того, что происходит на виско курне год за годом.

Мистер Армстронг для нас открыл три бочки: 1992 года #2608, 1992 года # 2609 — гораздо более резкую и классическую 1988 года #3646. Именно последняя представляла собой то, что Армстронг счита