Edradour. Адрес: Pitlochry, Perthshire PH16 5JP

Если ехать через Питлохри на холм в сторону деревни Моулен (где, кстати, отличный паб с собственным элем — как раз напротив церкви) по А924, то рано или поздно вы приедете по полям в деревню Милтон оф Едрадур. Это — деревня, где находится самая маленькая вискокурня Шотландии. То, что здесь функционирует, можно назвать «дистиллерией на ферме» — farm distillery. Другое название Glenforres. Полный адрес: Milton of Edradour, Pitlochry PH16 5JP (www.edradour.com)

Основана в 1825: оригинальное здание находилось ближе к мельни це. Основателями были Джон Макглашан, местный фермер, и семь его товарищей. С 2002 года принадлежит компании Signatory Vintage Scotch Whisky Co Ltd. — одному из трех реально независимых боттлеров Шот ландии. Компания основана в 1988 году. Нынешний хозяин — Андрю Саймингтон — пришел из отельного бизнеса. Свою первую бочку он купил в 1988 году по совету Питера Рассела из Signatory. Потом эта бочка была бутилирована и продана в Японию.

Тем временем продукция вискокурни была замешана в создании кни ги Комптона Маккензи, а потом и кинофильма «Whisky Galore!» 1949 года. Дело в том, что 5 февраля 1941 года корабль Politician, на борту которо го было 264 000 бут. виски Edradour, сел на скалы у острова Эрискай из Гебридского архипелага. Пока власти прибыли на место — исчезли 24 000 бут. и 3 млн фунтов наличными, которые везли, чтобы расплатить ся с властями Ямайки. Полиция обыскала весь остров, но поймала только трех человек в шлюпках с 42 ящиками виски. Один из них был 84-летний островитятин, которого за это лишили пенсии. Новые открытия в архи вах бросают новый свет на события — островитяне украли весь виски и только немного из трех миллионов. Но они видели, что власти хотят уничтожить судно вместе с грузом, и сочли это неправильным.

Из других напитков тут делают еще Edradour Cream Liqueur.

Официальный розлив

Edradour 10 y. o. 40,00%

Edradour 10 y. o. 40% высокая бутылка 2001 Edradour