цы сочли, что разницы никакой нет, и предпочтение было отдано более технологичным бакам.

На дистиллерии 21 перегонный куб (работает обычно 15). Один куб для изготовления низкоалкогольного напитка дает сырье для двух спирто вых кубов. Местные перегонные кубы — самые маленькие в Спейсайде.

Только 15% от потока спирта (средняя часть) берется для бочек. Боч ки — из Хереса, сделанные из европейского, а не американского дуба.

Их использует компания Gonzalez Byass в течение трех лет. Это бочки для олоросо шерри. Бочки из-под фино используются для изготовления виски Elegancia.

В 2004 году Macallan сделал ребрендинг всей своей линейки и открыл новую — Fine Oak Malts. Это привнесло в компанию вкус виски из бур- бонных бочек.

На сегодня Macallan — четвертый по продаваемости односолодовый виски в мире, прыгнув с шестого буквально за пару лет и удвоив продажи за пять.    

Не забываем, что все начиналось с того, что в 1841 году продавец про дуктовой лавки в деревне Крейгеллахи разлил Macallan в пустые бутылки из-под французского вина.

Другие неофициальные торговые марки: Speymalt, As We Get It.

Используется в блендах: The Famous Grouse, Cutty Sark, J&B, Chivas Regal, Langs Supreme, Ballantine’s, Long John.

Главный дистиллер — Боб Дельгарно.

Официальный розлив

Macallan-Glenlivet 15 y. o. No Abv Gold label red lettering Macallan Cask Strength 58,6% 2002 USA Macallan Travellers Edition ‘Twenties’ 2001 40%

Macallan Travellers Edition ‘Twenties’ 2004 40%

Macallan Travellers Edition ‘Thirties’ 2001 40%

Macallan Travellers Edition ‘Forties’ 2001 40%

Macallan Travellers Edition ‘Fifties’ 2001 40%

Macallan ‘1841’ Replica 41,7%