Мальцев.И
Виски: История вкуса
стр. 122


Dufftown 17 y. o. 1978 58,5% James MacArthur Old Master Dufftown 1978/2007 58,3% Jack Wieber The Cross Hill 184 бут. Dufftown-Glenlivet 1978/1999 58,3% Mackillop’s Choice C#5855 346 бут. Dufftown 1993/2005 46% MMcD Bourbon/syrah MMI0031 Dufftown 1979/1997 46% MMcD REF MM1489 Refill Sherry Wood Dufftown 12 y. o. 1993/2004 46% MMcD Bourbon/syrah Maverick 3000 бут.

Dufftown 12 y. o. 1980/1993 43% The Master of Malt C#19877 Dufftown 19 y. o. 1979/1998 43% Signatory C#13229 530 бут.

Dufftown 20 y. o. 1981/2001 50% Silver Seal 375 бут.

Dufftown 15 y. o. 1985/2001 58,2% SMWS 91,15 607 бут.

Dufftown 1992/2004 46% Wilson & Morgan Barrel Selection Port Finish

Dufftown 15 y. o. 1985/2001 56,8% Wilson & Morgan Cask Strength C#16028

Pittyvaich. Адрес: Dufftown, Banffshire ABB55 4BR

Поначалу так называлась вискокурня Dufftown (см. выше). Pittyvaich — восьмая по счету дистиллерия, возникшая в Даффтауне; ее основала ком пания Arthur Bell & Sons Ltd. в 1975 рядом с дистиллерией Dufftown чуть ниже церкви Мортлах. Тогда, в 1970-е, компания Bell’s испытывала опти мизм по поводу будущего алкоиндустрии. Вполне возможно, под влия нием очень энергичного председателя совета директоров компании Рай монда Микеля. Идея состояла в создании современного предприятия, которое было бы продолжением дистиллерии Dufftown и делило бы с ним склады. Дело дошло до того, что в 1994 тут пытались делать даже джин. Но не пошло. Так что спустя всего 23 года после постройки вискокурня закрылась. Это на самом деле рекорд. Перед самым закрытием они выпу стили собственный односолодовый виски 12 y. o. (1991), который шутники окрестили «шотландской граппой». Независимый розлив очень редок. Полностью уничтожена в 2002 году. На лейбле серии Flora & Fauna изо бражена косуля, на которую в этой местности активно охотятся.

Официальный розлив

Pittyvaich Flora & Fauna 12 y. o. 1991 43%

Новости

 

 



 

Полезная информация

Классическая водка, полученная из зернового спирта люкс и питьевой воды, которую очищают по сверхсовременной мембранной технологии, с добавлением небольшого количества сахара.