тут быстрей, чем вискокурня успевает конденсировать свои спирты. На верное, поэтому приезжающим сюда рыбакам нравится, что на обложке этого виски 15 лет из серии Flora & Fauna изображен Alcedo atthis — он же обыкновенный зимородок, он же «рыбалочка».

Раньше вискокурня называлась Pittyvaich — на языке исчезнувшего народа пиктов, но из-за трудностей произношения ей дали новое имя. Основал предприятие человек по фамилии Саймон, для этого он конвер тировал собственную мельницу. У него было два партнера — Маккензи и Стакпоул, которые довольно быстро его кинули. Компания на двоих гнала блендованный виски на Америку в больших количествах, и поэто му сухой закон их моментально выбил из колеи. В 1933 компания отошла Arthur Bell & Sons. Заодно им отошла вторая дистиллерия группы — Blair Athol (в Питлохри). Белл, кстати, заплатил 56 тысяч фунтов за обе и за все склады. Их профилировали на создание материала для блендов Белла. Была заглушена в 1941-1946 годах. В 1968 увеличили количество пере гонных кубов с двух до четырех. В 1979 добавили еще два. В 1985 Bell’s был куплен компанией Guinness. Нынешний владелец — Diageo. Сейчас вырабатывает 3,5 млн литров виски в год. Из них только 1% разливается как односолодовый.

Бленды, в которых используется: Bell’s, The Real Mackenzie. Односо лодовый было всегда трудно найти, но сейчас более-менее это положение изменилось благодаря компании Singleton (Даффтаун).

Официальный розлив

Dufftown-Glenlivet 8 y. o. 40%

Dufftown-Glenlivet 8 y. o. 1960 40%

Dufftown-Glenlivet 8 y. o. 1970 40%

Dufftown-Glenlivet 8 y. o. 1960 46%

Dufftown-Glenlivet 8 y. o. 40% 1 l Dufftown-Glenlivet 10 y. o. 1980 40%

Dufftown-Glenlivet 10 y. o. 43% 1 l Dufftown-Glenlivet Centenary 10 y. o. 1986-1996 55,8% Dufftown-Glenlivet 12 y. o. 1999 43%

Dufftown-Glenlivet Flora& Fauna 15 y. o. 1999 43%

Dufftown Flora & Fauna 15 y. o. 2000 43%

D