массированно внедрять на рынок сингл-молт в специально придуманной Гансом Шлегером треугольной бутылке. Никто в виски-бизнесе не мог представить, что это значит, потому как все были озабочены только блен дами. На самом деле компания определила грядущий тренд: от бленда к синглу — от купажа до односолодового виски. Видение будущего дало им преимущество на старте.

Производство в год — 10 млн литров. Так что это самая крупная солодовая дистиллерия в Спейсайде — 28 перегонных кубов. И впо ру уже над ними смеяться нервно в сторонке, как принято смеяться над кока-колой. Розлив производится тут же. Приличный гостевой центр (800 тысяч посетителей; даже если каждый купит по бутыл ке — уже неплохой сбыт), магазин и кофейня. От кофейни открывается отличный вид на пагоды и огромные склады, вполне достойные про даваемого напитка.

Словом, именно Glenfiddich — лицо Даффтауна и его гостевой центр. Немудрено, что другие дистиллерии не проводят у себя туров и не водят гостей выпивать — с такой машиной по приему туристов сложно сопер ничать. Мне лично импонирует то, что руководство вискокурни приво зит сюда художников со всего света на три месяца и просит их создавать полотна, инспирированные как виски, так и природой Даффтауна. Они тратят каждый год на это дело 100 тысяч фунтов. С 1970 тут проводится ежегодный Glenfiddich Food and Drink Award. Местные отмечают тот факт, что дистиллерия все еще остается во владении семьи основателя, так что это одна из немногих шотландских дистиллерий, оставшихся в шотландских руках.

Используется в блендах: Grants, Grants Royal, Clan MacGregor.

Официальный розлив

Glenfiddich The Classic 43% 0,35 l

Glenfiddich Special Reserve 40% 0,35 l

Glenfiddich Special Reserve 43% 0,37 l

Glenfiddich Special Reserve 43% 0,5 l треугольная бут.

Glenfiddich Special Reserve 40%

Glenfiddich Special Reserve 40%