Strathmill 11 y. o. 1988/2000 45% Signatory Stills of Scotland hogshead C#3532

Strathmill 11 y. o. 1985/1997 43% Signatory C#2342 Strathmill 13 y. o. 1986/2000 43% Signatory C#2835 388 бут.

Strathmill 1992/2006 ‘Very Cloudy’ 40% Signatory for LMdW C#05/ 901 362 бут.

Strathmill 17 y. o. 1986/2003 43% Signatory C#2836 378 бут.

Strathmill 25 y. o. 1974/1999 53,3% Signatory C#335 250 бут.

Strathmill 12 y. o. 1983/1996 57,9% SMWS 100,4

Strathmill 1989/2006 63,4% SSMC C#10304 refill sherry 532 бут.

Strathmill 10 y. o. 43% Scottish Wildlife

Strathisla. Адрес: Keith, Banffshire AB553BS

Находится непосредственно в городе Кит. Считается домом бренда Chivas Regal. Была построена в 1786 году, что делает ее автоматически самой старой вискокурней Спейсайда и одной из самых старых в Шот ландии. На этом месте монахи-доминиканцы варили пиво в XII и XIII ве ках. Открылась под названием Milltown под руководством Джорджа Тейлора и Александра Милна. В 1830 году ее купил Вильям Лонгмор, а в 1946 приобрел выходец из России Джей Померой, финансист по на циональности. Пять лет спустя его, как водится, поймали на уклонении от налогов. Вскоре компанию перекупила Seagrams и переименовала ее наконец в Strathisla.

У нее удивительно уютный вид из-за водяного колеса мельницы и двух пагод. Ранние наблюдатели утверждают, что никаких пагод там не было. Сушильни были, а пагод нет. Потому что их еще не изобрел Чарльз Доиг. Действительно, двойную пагоду здесь установил другой архитектор — Джон Элкок, выигравший в 1898 году все конкурсы по перестройке зда ния, объявленные хозяевами вискокурни. В архиве города Элгин хранят ся чертежи его пагод — они отличаются от доиговских соотношением высоты-ширины. Вполне возможно, что Чарльз Доиг давал консультации. Теперь пагоды водружены над килнами, где с 1960-х годов уже не сушат зерно. Зато они украшают саму бутылку. Сейчас под ними стоят четыре перегонных куба. У них наклонные «руки» (кто-то называет это «шеей»), и они дают неск