на хутор Дункинти, который вплотную прижимается к воротам старин ной вискокурни. Ее украшает фирменная пагода, хотя виски тут начали делать раньше, чем Доиг придумал свою конструкцию вентиляции кил- нов: с 1824 года тут хозяйствовал Питер Браун, а его сын Вильям пере страивал дистиллерию уже в 1873 году. В 1933 году предприятие перешло в руки Scottish Malt Distillers Ltd. После Второй мировой войны менедже ром тут работал Родерик Маккензи, который был настолько против нов шеств, что запрещал даже убирать паутину в главном цеху. Восемнадцать лет не происходило никаких перемен, пока в 1962 году не началась полная модернизация. В 1971 году рядом со старой дистиллерией поставили еще одну — более современную, с четырьмя перегонными кубами. Новая дистиллерия отвечает за мацерацию, часть сусла посылается на старую, где его перегоняют в двух древних кубах, которые все еще сохранили змеевики в качестве конденсора. Выпускают 2,5 млн литров в год. Весь виски очень востребован блендерами и считается одним из самых каче ственных в Спейсайде. Бленды: White Horse, Haig, Bell’s и Dimple.

Гордостью местных являются пруд и сады, которыми долгое время занималась специально оплачиваемая садовница — Хилари Ламонт. Она ухаживала за пятью гектарами сада 25 лет. Это весьма редкий пример того, чтобы в штате дистиллерии был собственный садовник. На пруд прилетает множество птиц. И если кто-то и должен ассоциироваться с се рией виски Flora & Fauna, то это, конечно, Linkwood: на его территории находится 530 видов птиц, животных и насекомых. А также все друзья и родственники Кролика.

Существует электронная группа Linkwood, чей самый известный хит назывался R. I. P. Его, кстати, можно найти на YouTube.

Официальный розлив

Linkwood 12 y. o. 1980 40% Castle Drawing Label Linkwood 12 y. o. 43% John McEwan & Co Black Label Linkwood 12 y. o. 70° Proof White label 1970’s

Linkwood 12 y. o. 1957 56,9% for Giaccone Samaroli Import Black Label Screw Cap

Linkwood 12 y. o. 1989 59,5% The Manager’s Dram Linkwood 14 y. o. 1983 59,8%