Предыдущая
Следующая
Мальцев.И
Виски: История вкуса
стр. 29


Потому что это все настолько субъективно, что по сути вам под видом критики подсовывают некие рассуждения, которые ни к вам, ни к правде не имеют никакого отношения.

Вот, скажем, два ведущих британских критика разбирают Ardbeg 1980 Kildalton:

Дегустационные заметки

Майкл Джексон

Аромат: Орех. Марципан

Вкус: Очень сладкий. Отдает сухофруктами. Ореховая солодовость. Намек на лимонную кожуру.

Финиш: Быстрый. Острый.

Комментарий: Где торф? Это не Айлей!

Дейв Брум

Аромат: Сильный, с оттенком дуба, сладкого мандарина, апельсино вого цветка, овес с намеком на сосну. Очень элегантный.

Вкус: Мягкий и шелковистый. Опять появляется апельсин с медом и вареными фруктами. Концентрированный и богатый.

Финиш: Длинный, шелковый.

Комментарий: Приличный напиток с шармом.

Вам не кажется, что идет пустая болтовня, чтобы вы считали, будто вы получили информацию, которой на самом деле ценности ноль целых ноль десятых Proof?

Вот поэтому не будет тут оценок и описаний виски. Пейте и чувствуй те сами. А вот что именно можно пить, вы узнаете из этой книги.

ВНУКИ РОБЕРТА БЕРНСА

Последние мгновения фестиваля GoMoscow! в клубе «Вер- мель». Группа Jyrojets из Инвернесса только что отыграла, по ставила свои гитары и нагло уселась за боковой стол, не обра щая внимания на то, что набившаяся публика кричит: «Encore!» Я выхожу на кро