Кто водку делает
Какие водки бывают
Марки водки
А что из водочки
А что под водочку
Реклама Водки
AlcoNews
Сотрудничество
Библиотека
Мальцев.И
Виски: История вкуса стр. 10
Чарльз Кри Доиг Самый знаменитый архитектор шотландских вискокурен Чарльз Доиг ро дился 25 августа 1855 года в семье сельскохозяйственного рабочего. Он учил ся в деревенской школе поселка Брэс оф Коул. В 14 лет считался лучшим по математике, а через год получил награду за успехи в обучении. Закончив школу, пошел работать к архитектору Джону Карверу. Женился, чему свиде тельство — его свадебная фотография, стал отцом трех сыновей — Вильяма, Чарльза и Александра. В 1882 году молодая семья переехала в Элгин, где Доиг работал ассистентом у архитектора и инженера-строителя Х. М. С. Ма кея. В 1908 году его бизнес стал называться C. C. Doig and Sons. К этому моменту Доиг революционизировал процесс сушки ячменя, сконструи ровав «Вентилятор Доига» — башню-вытяжку над килном — квадратным помещением, где торфом сушили пророщенное зерно. Судя по чертежам, которые сохранились в Элгинском архиве, он сде лал это при работе над дистиллерией Dailuaine. Его наняли как инженера в 1882 году, но в 1889-м хозяева Mackenzie & Co. решили перестроить старый килн. Тогда-то Доиг, начав чертить вытяжку, пришел к высокой с плавными линиями колонне с небольшой крышей. В несколько этапов Доиг стилизовал верхнюю крышу под китайскую пагоду, чем сформиро вал архитектурный пейзаж Шотландии на много лет вперед. Доиг имеет отношение к проектированию 56 шотландских дистилле- рий типа Balblair, Dufftown, Pulteney, Speyburn и Aberlour. Его влияние на других шотландских архитекторов таково, что ему приписывают работы его последователей: например, двойная «пагода» (которую мы дальше будем писать без кавычек) Strathisla была построена Джоном Элкоком, но большая часть публики считает, что это Доиг. Все его постройки теперь входят в список охраняемого культурного наследия. Доиг умер на охоте на болотах Далласа (рядом с Форресом, где он по строил вискокурню Dallas Dhu) 25 сентября 1918 года. | ||