водка
Главная ВодочкаКаталог ВодочкиПубликации о ВодочкеКупить ВодочкуСообщение для Водочки

  КТО ВОДКУ ДЕЛАЕТ
  РОССИЯ
  УКРАИНА

  КАКИЕ ВОДКИ БЫВАЮТ
  В России
  В мире
  Уникальности
  Разновидности

  МАРКИ ВОДКИ
  Бразилия
  Дания
  Новая Зеландия
  Россия
  Украина
  Чехия
  Швеция

  А ЧТО ПРО ВОДОЧКУ
   Песни
   Анекдоты
   Афоризмы
   Стихи
   Статьи
   Новости
   Истории
   Книги
  Водка в законе
  Оцифрованная водка

  А ЧТО ИЗ ВОДОЧКИ
  Коктейли
  Наливки
  Водка старинная

  А ЧТО ПОД ВОДОЧКУ
  Тосты
  Закуски

  ССЫЛКИ
  Каталог
  Об авторе


Ягода с привкусом водки

    Отрывок из статьи "Москву держат за фуру", "МК"

4 утра. Пока нет солнца, с бригадой залетных узбеков выхожу на сбор арбузов. Мой участок — крайний ряд у дороги. Обдираю руки о верблюжью колючку и высохшие арбузные плети, прежде чем добираюсь до первой чудо-ягоды. Удивительно — чтобы оторвать арбуз от стебля, не нужно никаких усилий. Достаточно ласкового прикосновения. У плода пересох хвостик, он сам оторвался от ненужной мамы-бахчи. Значит — с поля вон.

— Этот пока не бери, — говорит мой напарник Алишер, когда я хватаюсь за второго “полосатика”. Подпинывая плод, как мячик, он объясняет: — Спелый степной арбуз должен “драться”! На удар отвечать ударом. Этот не пружинит — значит, еще сырой.

Мы собираем последние “прикормленные” арбузы, которые называют здесь “пленочными” или “вареными”. Селяне высадили в лунки арбузные семечки под пленку еще в середине апреля. При появлении всходов огородники острым, как мачете, ножом прорезали в пленке круглые отверстия и выпустили сеянцы на солнечный свет.

По ходу дела выясняю, что у каждого фермера часть арбузов растет “в термосе”. Тысячи стаканчиков-“патрончиков” с рассадой высаживают под пленку, плюс натягивают сверху на металлические дуги парник. Плоды созревают “в термосе” на 40 дней раньше и в первых числах июля уже разъезжаются по стране.

— Недостаток солнца компенсируете, небось, мочевиной? — ехидно спрашиваю у бригадирши, кореянки Фроси.

— Ха! Любое растение нуждается в подкормке. Льем удобрения, конечно, но по минимуму. Может, и есть кудесники, которые пользуются стимуляторами роста, только у нас на них денег нет. Ранний арбуз потому и не такой сладкий, что ранний.

Когда я заговариваю о “наколотых” марганцовкой арбузах, все вокруг долго смеются.